人気ブログランキング | 話題のタグを見る

シノアの会♪

まるで夢のようなひと時をいつもお世話になっているmorimaman先生のお料理教室で・・・
今回は、ただ座っているだけで “台湾料理”を味わえる会へ行ってきました。
シノアの会♪_d0114780_1562160.jpg

1日6名限定 3回のみ開催・・“特別な会”
厳選の抽選の上で見事に当たりましたよん♪♪

超素敵な“シノア会”の始まりです~*♪☆*♪☆

大きな菊や可愛らしい菊、“本日のお献立”のカード。そして先生の装いも台湾の素敵な洋服でした。(写真を撮ればよかったと後で後悔・・)
いつものことながら 演出も粋です。
シノアの会♪_d0114780_024555.jpg

シノアの会♪_d0114780_0291941.jpg


お料理の前に・・・
東方美人茶と共にお茶菓子3種(緑豆菓子・ドライマンゴー・パイナップルケーキ)
シノアの会♪_d0114780_0541039.jpg

どれが好き?全部でした~~ どれも先生が 台湾で厳選し買ってきていただいたものなので
言うまでもなく美々~

☆前菜 2種盛り
シノアの会♪_d0114780_123461.jpg

彩りが鮮やかな台湾風?!ピクルス。
豚肉をくるくる巻いたものに金柑醤をタラッリ~と。⇒これお替りしたかった美味さでした!!!!^^

最初からもう皆さま 感激のようで 必死?!に ピクルスをポリポリと食べていらっしゃいました。
当然私もです^^; 

その後は、テーブルに乗り切れない程、次から次へとお料理が運ばれてきます。
シノアの会♪_d0114780_1122882.jpg

シノアの会♪_d0114780_120813.jpg
シノアの会♪_d0114780_121099.jpg

シノアの会♪_d0114780_123165.jpg

斤餅に包んで食べる “蒸し鶏”や“牛肉とピーマンの炒めたもの”“もやしを炒めたものにタマゴの薄焼きをのっかたもの”
何枚食べただろう?!この斤餅。薄焼きなのに・・かなりもっちりしていて、どのお料理にも合いすぎ。
シノアの会♪_d0114780_1315625.jpg


初めて食べた お豆腐の麺の和え物。隠し味に黒酢で和えたものでとても新鮮な味で 当然お替りをしました。
その他にも筍のスープや炒青菜等など。
味が濃いと思いきやどれも 日本食のように優しいお味で胃にもやさしいものでした~

最後はスウィーツ♪
ミルクプリンにマンゴーソースかけ☆
シノアの会♪_d0114780_14449100.jpg


先生より台湾のお話も聴けて まるで台湾に行ったかのような “微熱の国!台湾”を
五感で感じ取り、益々台湾に行きたくなりました。
年内には計画実行しそうな勢いです!!

待ち遠しかった“シノアの会”を主催していただいたmorimaman先生!!!ありがとうございました!!!
ダイ!だい!大・大満足です♪

そして今回はアシスタントをしてくださったお二人さん!!、teteさん、Fさんにも感謝です☆

こんな幸せなことが福岡でありました^^

# by himawari-mikimiki | 2010-05-23 02:03 | Lesson♪

ランチ⑤

福岡 警固 “古本と珈琲 Coffon(コホン)”
ランチ⑤_d0114780_22564266.jpg

真っ白い壁に 大きな木と 温かみのある本棚に照明・・・どこを見てもかわいい♪
入った瞬間、胸がキュンとなったお店。
ランチ⑤_d0114780_22571378.jpg

日替わりランチ☆
ランチ⑤_d0114780_22594143.jpg

ランチ⑤_d0114780_22582586.jpg

ランチ⑤_d0114780_22584154.jpg

窓側の特等席でボーッと外を眺める。時間が過ぎるのを忘れるくらいでした。

ランチ⑤_d0114780_23215344.jpg

果樹酒を飲みに次回は夜かしら♪

# by himawari-mikimiki | 2010-05-21 23:18 | ランチ☆

ランチ④

福岡 赤坂『うどん処 松島』
ランチ④_d0114780_142114.jpg

お客さんに連れて行ってもらって、お気に入りになったうどん屋さん。
今回は2度目の来店♪

メニューにない、“他人+ごぼう天うどん”を注文。
ランチ④_d0114780_15838.jpg

極太平打ち麺で コシがあって、出汁は濃いめです。
これ一杯でお腹いっぱいになります。

お昼時はいつも満席です~~

# by himawari-mikimiki | 2010-05-21 01:06 | ランチ☆

ランチ③

この近辺は仕事上よーくきます。

お洒落なマンションの2階にある 福岡・白金『fleur Kitchen』
ランチ③_d0114780_0531785.jpg
ランチ③_d0114780_0535789.jpg

ご夫婦で営まれていて、かなりお得なランチがいただけます。
ランチ③_d0114780_0542423.jpg

“小さな前菜”という名のボリュームがある前菜。サーモンやキッシュやフリッターなどが入っています。
野菜もモリモリ食べれます。
ランチ③_d0114780_0544212.jpg

メインも手が込んでてかなり美味しい♪
茶美豚の手作りソーセージ♪
ランチ③_d0114780_0545535.jpg

+200円でコーヒーと“プチデザート”という名の3種類も付いてくる
パフォーマンスが◎
ランチ③_d0114780_0551238.jpg

奥さまもいつも気持ちの良い応対をしてくれるのでとっても居心地がいいです。

写真を見ていたらまた行きたくなりました~~~
来週!また行こうぉ♪っと♪
そんな楽しみも必要♪

# by himawari-mikimiki | 2010-05-20 01:14 | ランチ☆

ランチ②

福岡・高砂『お茶の子 樗(おうち)』

柔らかい空気が流れるおうちカフェ。
ランチ②_d0114780_1173530.jpg
ランチ②_d0114780_1175455.jpg

ランチ②_d0114780_012039.jpg

まるで、おうちで食べるかのようなほんわか和食ランチ。
ランチ②_d0114780_1182593.jpg

店内奥の壁にはこの大きな木の絵が描いてあります。
ランチ②_d0114780_1184971.jpg

この絵は季節によって、葉っぱの色を塗り替えているそうです。
素敵なことです。

また夏バージョンを見に行かなきゃぁ。

最近、高砂付近は私のお庭のようになってきた。なりたい。もう少し探険しよぉ♪
いいお店があります!あります!

# by himawari-mikimiki | 2010-05-19 01:32 | ランチ☆