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キャラメル・紅茶・ごま・きなこ!!

今回は 約10ヶ月に仲良し姉妹と偶然ご一緒に。
とてもお久しぶりでした♪
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こちらの姉妹を見ると ほんわかして、とても仲が良いお二人。見ているだけで微笑ましい姉妹。
LESSON後も二人でデート。○組みはどうでしたかぁ^^

今回のメニューは
◇キャラメルTeaブレッド
◇ゴマ&きなこねじりパン
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キャラメルTeaブレッドは先生の最近のいちおし!パンということを前々から聞いていたので
LESSON登場を 心待ちしていました♪
こちらのパンは生地に 紅茶葉をたっぷり入って、仕込水にも紅茶を使って、これだけでも充分美味しいはずなのに、手作りキャラメルをトッピング。皆さん!想像つきますかぁ?
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一口食べると 甘いキャラメルと紅茶の香りがたまりません!!バリウマでしたぁ。

キャラメルTeaブレッドに負けずと きなこねじりパンは 成型が可愛くて、食事パン向きで私は こちらも大好きな味☆
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先生お手製の 煮込みハンバーグも ボリューム満点で いつも私達を満腹にさせてくれて 期待を裏切りらないお教室でございした♪♯♪
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両方のパン!必ず復習しますぅ!!

あっ!お姉さま!もオーブンと仲良くなって 頑張ってパン作りに挑戦を~^^
またお会いしたいですね☆

by himawari-mikimiki | 2008-03-30 23:18 | Lesson♪

最近の癒されTime☆

バスタイムに アロマキャンドルを灯し ゆーーーっくり湯船に入って・・リラックスすることが大好すきな時間。
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でも時間と心に余裕がある時しか できない贅沢な時間だけど。

灯した次の日も 浴室はとてもいい香りで癒されます☆

ボディスープは “MARKS&WEBのゆずの香り”を使用。
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この商品は3月末までの限定販売。
乾燥肌の私には なかなか良かったぁ☆

by himawari-mikimiki | 2008-03-30 00:01 | 美容☆

初!ブリザーブド☆

毎回楽しみの紅茶教室が 今回特別レッスン☆☆ 
ひろこ先生からブリザーブドを教えて頂きました。
ひろこ先生とは 時々 こちらの紅茶教室でご一緒。
今回は 先生の立場で教えて頂けるということで 楽しみにしていました♪
 
でも・・・初体験のブリザーブド。上手くできるか超不安ながらの参加。
初心者の私達には贅沢過ぎる数々の綺麗なお花達☆
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緊張のワイヤリング作業から始まりそしてパーツを挿し込む作業。
不器用な私にでも 優しく教えてくれました。ほっ・・☆
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ご縁がなかったブリザーブド作り。きっかけを作ってくれた 皆さま ありがとう☆☆
少し“食”以外にも興味が持てました^^;

レッスン後には お茶時間。
紅茶教室の先生のお手製のプレート♪
沖縄紅茶に、まふぃん、スコーン、スープなど。毎度毎度優しい味で美味しい。
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Happyなひと時をいつものお仲間で楽しむことができましたぁ。

綺麗なケースに入れてのお持ち帰りだったので この先2年は綺麗なままだそう♪
リビングルームが パァ~と明るくなり 見ていても超癒されるぅ。
そして 私の好きな春色カラーで元気がもらえそう。
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by himawari-mikimiki | 2008-03-29 23:49 | Lesson♪

和菓子♪

人間ドックのあと 空腹のお腹に満たしたのは どーんと “とんかつ”を。

そのあと、甘味処『MAEDA』で。
こちらのお店は 低価格で美味しい。
特に その場で焼いてくれる みたらし団子は やわやわで私好み。
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1個100円の 焼き餅は4つもお買い上げ♪

1泊2日の人間ドックも終わってしまい、昼からは そのまま職場に戻り 仕事。そして・・残業の一日でした。

by himawari-mikimiki | 2008-03-25 23:58 | お菓子♪

天然酵母食パン♪

最近よーーーく作る 天然酵母ミニ食パン。

時間がかかりそうなイメージですが そうでもないんです。
手間はイーストで作るパンと同じ。少し時間に余裕があれば 簡単に焼けます。
もうレシピを見なくても作れるようになりました☆
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冷凍庫にはたっくさん保存していますぅ♪

by himawari-mikimiki | 2008-03-25 23:40 | パン☆

毎年必ず・・

毎年必ず人間ドックを受診しています。

先週もバタバタの中 会社指定の人間ドックへ行ってきました。

今の会社に入って良かったと思う瞬間が一年に一回だけ?!あります。
それがこの日。
ゆったりと2日かけて人間ドックが受診でき、それも一泊で豪華ホテルに泊まれて・・そのホテル内のレストラン 数店からセレクトして食事ができるぅ!!
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これだけは唯一!唯一!!自慢できる会社かな^^
社員思いでありがたや。ありがたや。

同じ日に受診した会社メンバー4名と仲良く 夜の食事は♪♪
私の希望がとおり 中華レストラン「ジャスミンガーデン」にて指定のコース料理を食べ・・・(21時までは飲食OK♪)
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そのあと ボスの部屋で 深夜まで みんなでトランプ三昧♪
何だか修学旅行気分で楽しかったなぁ。

受診後の結果は まだ郵送されてきていないけど、毎年ひっかかるのが標準よりかなり低い骨粗鬆症・・・牛乳を飲んで小魚を食べなさい!!って言われた。牛乳は未だに嫌いなのに・・・

ちょっと豪華な人間ドックでしたが この人間ドックで会社の女性達は 乳癌や子宮癌がみつかったことがある。
強制ではないので 受診を希望しない人もいるけれど、私は一年に一回は忙しくても 必ず受診しようと決めています。

by himawari-mikimiki | 2008-03-24 23:38 | お出かけ☆

散々・・・

約3ヶ月ぶりにまたまた会社の人達6名とゴルフへ♪♪
○○部長は 訳があってドタキャン・・
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天気がとっても心配だったけど、雨はセーフ。
でも午前中は強風がすごかったし寒かった~
カートの籠においてあった○○も。。知らない間に飛ばされてなくなってた。
帽子も何度も飛ばされたことか・・

なので スコアもまったくでした。
言い訳・・・!?
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午後からは強風もマシになり、スコアも普段のスコアになったものの・・・散々たる結果でした。。

少し落ち込んでいた私。
なので・・!?ランチはちょっとリッチに+αして “卵とじ豚カツ定食”を♪♪
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Kさんが食べた “うどん定食”太巻きがとても美味しそうでした。
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お風呂に入って すっきりした後も ちゃっかり ケーキセットを食べた。
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でも新しいメンバーも加わり楽しい時間を過ごせました。

次回は 強風が吹いても 負けないよう・・もっともっと練習してトライしますぅ!

by himawari-mikimiki | 2008-03-23 23:52 | お出かけ☆

和!食レッスン♪と YUKAちゃん☆

私の大好きな YUKAちゃんとお料理教室へ♪♪

今回のテーマは『花見酒を楽しむ 小料理屋風おかず』
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ダシのとり方、照り焼きダレの作り方、玉味噌の作り方等などを和食の基本を 分かり易く丁寧に教えて頂きました。
万能ダレは長期保存可能なので色々なお料理に使えそうぅ!
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春の食材 独活(ウド)や蕗(フキ)等を使ったお料理。美味すぎますぅ。
灰汁がある旬の食材をこの春先に食べると この冬に溜まった体の毒素が出るとのこと。
ウドの皮で作ったきんぴらを 何度もお替りしたので 私の体はきっと毒素が完全に出たはずぅ!!
ごちそうさまでしたぁ。
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レッスン終了後、YUKAちゃんの車で 送ってもらう途中に お茶をしに♪♯♪♯♪
YUKAちゃんは“チェリータルト”を注文。
私は・・・超迷ったあげく “さくらのモンブラン”と・・・“コルネ”の2つを^^;
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やっぱりデザートは別腹!!食べれることは幸せなことなので 後悔するより・・太ることを考えるより、今が大事だからねぇ^^;

でも今回はケーキを食べることが目的ではなく・・・YUKAちゃんと一緒に居たかったから~

YUKAちゃんとは私が 教室へ通いを始めた頃、この教室で知り合い、意気投合して、ずっと今までこちらの教室は一緒に参加して、プライベートでも仲良くしていただいた人。
そんな大好きなYUKAちゃんがこの4月で異動で東京へ行くことになった。
聞いて思わず 言葉がでずにとてもショック×××

YUKAちゃんは 「これからも友達だから!!東京へ来る際は私の家に泊まって~」っていつもの明るいYUKAちゃんが優しく言ってくれた。
思いかげないことだったので ショックが大きかったけど、YUKAちゃんも新しい環境で頑張るんだから 前向きにとらえて、YUKAちゃんを応援したいぃ!!

YUKAちゃんのことだからすぐ また東京の教室もみつけて、友達もたくさんできて、
楽しい東京生活が待っているんだろうなぁ!!

東京へ行くとなったら 絶対YUKAちゃんに連絡しよう!!心強い!
言葉に表せない位のありがとうが言いたい!!楽しい想い出!本当にありがとう☆
でもこれからも末永く 仲良くしてくだされぇ!!

あの焼肉屋さんにも近々行こうね!約束だよぉ☆

by himawari-mikimiki | 2008-03-23 23:36 | Lesson♪

ぷりん作り♪

会社のお仲間。Yurieちゃん、Kimiちゃん、Kohaちゃんの3人が遊びに来てくれました♪

Kimiちゃんはぷりん好き!!!夜ご飯もぷりんでも大丈夫みたい^^;
・・・ということで みんなでぷりん作りを前々から企画。仲良く作りました♪♪

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ついでに半強制的に!?パン作りも みんなで一緒に作っちゃいました。
パン作りは初心者の方がほとんどなのに、戸惑いもなく上手に作っていたのでびっくり~
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お料理は!!みんなの笑顔が見たくて・・色々なものを前日に作って用意しました♪
久々に料理を作ったぁ夜でした。
コトコト煮て作ったビーンズ入りトマトソース。
☆パスタに☆
☆人参がたっぷり入ったスープ☆
☆ホタテとヤングコーンのフリッター☆→こちらは Kohaちゃんが一人で上手に揚げてくれた。
☆和風グラタン☆
☆人参サラダ☆
☆杏仁豆腐☆

そして本日のメイン!! みんなで作った!たっぷり入ったバニラビーンズ入りのぷりん☆
カラメルソースを入れなくても濃厚なプリンが上手に。
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お料理も皆さんのお口にあって一安心。みんな残さず完食。
前日に用意した甲斐がありましたぁ~

長時間、話が尽きることなく、よう笑って、よう喋って、よう食べた☆
仕事先で話をするのと また違った雰囲気で とてもリラックスできたお仲間でした。
こんな時間も大事だね。

またお越しやすぅ^^

by himawari-mikimiki | 2008-03-22 00:13 | 我家にて♪

おやつの定番!ドーナツ作り☆

昔、よくホットケーキの素で作った ドーナツ。
懐かしい味。

今回は そのドーナツ作りを習ってきました。
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粉紛れになって みんなでわいわい言いながら作った素朴で飽きのこないたっくさんのドーナツの完成♪
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ミルクをたっぷり入れた沖縄紅茶と先生の手作りフルーツサラダと一緒に☆
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先生のお部屋に置いてあった『バムとケロのにちようび』という絵本をレッスンが始まる前に見せてもらいました。先生はこの絵本を見て、レッスンで“ドーナツ作り”を考えられたみたい♪
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この絵本は 後半ドーナツがたくさん出てきて、1ページ、1ページがとても可愛くて、絵心がとてもあって、大人が読んでも愉快な絵本。色使いも超綺麗♪
子供がいたら読ませてあげたい1冊でした。

by himawari-mikimiki | 2008-03-21 23:23 | Lesson♪