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キウイ酢☆

氷砂糖が余ったので 何か作ろうかと思い・・

キウイ酢を作ってみました☆
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待つこと!2週間。

気持ちまでシャッキとさせてくれる元気の素が完成!

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何だかフルーツ酢作りにも はまりそう☆
また違ったフルーツで漬けてみよう♪♪

by himawari-mikimiki | 2008-07-27 23:52 | お気に入り☆

エコたわし。ぶたちゃん☆

私の大好きな まっきーから頂きました☆

お手製のぶたちゃんのエコたわし。
可愛すぎぃ!
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ちゃんと足も付いていて立ちました~
これもしばらくは 観賞用ですぅ^^;

まっきーは、約1年間、お仕事で一緒に働いてきた女性。
素敵な人で、仕事も完璧でみんなのアイドル的な存在の人☆☆
どんなけ助けられたことか・・・

でも先日、職場をご卒業!
みんな泣く泣く、送別会を・・
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考え方も、行動もカッコいい。年下だけど しっかりと自分の夢を持って その夢に向かって走り続けていく。素敵すぎます。
絶対、夢を叶えてね!!

これからもプライベートでよろしくですぅ♪♪

by himawari-mikimiki | 2008-07-21 23:41 | プレゼント♪

癒し♪癒し♪♪

もう約5ヶ月以上 家に帰ってきたら、まず、このアロマポットに お気に入りのオイルを
入れてスイッチオン♪♪
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ほのかに香るアロマと、灯りに癒され日々、過ごしています☆

by himawari-mikimiki | 2008-07-21 23:38 | お気に入り☆

ウニ丼♪By博多

お客様のビルの裏路地を入ったところにお魚料理が美味しいお店へランチに♪

2度目の来店。

1度目も、2度目も このランチを注文☆だってウニが大好きなんだもん^^
ウニ丼セット☆900円也。
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この値段でウニが1舟もぅ。
なぜかどのランチにもバナナが1本付いているぅ♪
すごい!サービス☆さすがの大阪にもないわ^^

やっぱり博多の海の幸は 最高で美味しい!!

このお店。芸能人やソフトバンクの選手のサインがたくさん。
やっぱり有名なお店なんだ。

by himawari-mikimiki | 2008-07-21 23:23 | ランチ☆

可愛い!暑中お見舞い☆

姪っ子ちゃん☆Asamiちゃんから暑中お見舞い葉書が届きました♪♪
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折り紙で折った魚ちゃん☆
超可愛いので リビングに飾ってますぅ^^

Asamiちゃん!ありがとぅ~ヾ(〃^∇^)ノ♪
また夏休み遊びに行こうかなぁ♪♪

by himawari-mikimiki | 2008-07-20 23:22 | プレゼント♪

ひじきサラダ♪と紫蘇ジュース!!

天然酵母パンを習った日の夜!!
早速、ひじきサラダを作りました♪♪

なんせ調味料も家にあるもので作れるし超簡単!!
それでいて栄養満点☆
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たくさん作ったつもりが 2人で完食☆

そして・・
次の日!!スーパーで見つけた立派な“赤紫蘇”
もう季節外れで販売していないと思っていたので見つけた時は迷わず購入♪

あの美味しさをモトメテ初めてTry!!
先生が教えてくれたとおりに作ったので・・・ 美味しい紫蘇ジュースが大きめの瓶に3つも出来上がりました♪
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毎日、少しずつお水などで割って飲んでますぅ。
美味しいよん☆

by himawari-mikimiki | 2008-07-20 00:09 | 手作りごはん☆

天然酵母♪ふぉかっちゃ☆☆

とある猛暑の日☆行ってきました~☆****
私は汗だく・・ちょっと恥ずかしい思いをしましたが^^;
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汗だくの私の喉を潤してくれた うぇるかむTea。
冷たくて紫蘇の香りや味がしっかししていた
先生お手製!!“紫蘇ジュース”
とっても綺麗なルビー色☆
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“ふぉかっちゃ”あんまり捏ねなくても楽チンパン♪♪そして・・じっくり時間をかけての発酵♪
これが美味しさの秘訣!!!
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外はカリッと中はふあふぁふあぁーーーのパンの出来上がり☆

栄養満点ひじきサラダをたっぷり挟んでいただきました。
意外や意外でとてもパンと合う!!!
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このサラダ!色々な野菜が入ってて、いくらでも食べられるぅ美味しさ♪
野菜も大きく輪切りしていれると真っ黒のひじきに映えますね。

ふぉかっちゃパンはシンプルなパンなので何でも応用がききそう!!
色々試して作らなきゃ♪

先生!!新しい発見♪に楽しい会話☆ありがとうございました♪

早速、頂いた生地で焼いたパン!!
うまく焼けました!!
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この味!はまりそう☆

by himawari-mikimiki | 2008-07-19 23:17 | Lesson♪

向日葵♪

夏到来☆

毎日毎日暑すぎ。。
夏の花!!“向日葵”
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町のあちこちに咲いていて、一番好きな花と出会える夏。
見ているだけで、やっぱり元気がでるぅ~~~

by himawari-mikimiki | 2008-07-13 23:57 | お花♪

バジルたち♪

春に植えたバジルの種が・・かなりの勢いで成長中♪
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毎週末に大量のバジルを収穫☆

食べるのが追いつかないので バジルソースを作りました♪
シンプルにチーズは入れずに、バジルとニンニクとエキストラバージンオイル・塩・胡椒のみ。
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蒸した野菜にかけて食べたり、パスタソースにしたり、万能ソースの完成。

約80g収穫しても出来るのは、たったのこれだけ。
また週末に作って、次回は、バジルパンを作る予定ですぅ!

by himawari-mikimiki | 2008-07-13 23:28 | お花♪

出張の前にパンレッスン♪

お久しぶりで超楽しみしていたパン教室☆☆

鹿児島出張の移動前日の休日・・参加してきました♪

◇抹茶大納言パン
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抹茶シートも手作り♪♪
成型がちょっとややこしい。先生~良く考えましたね^^
でも四葉クローバーの形ががなんとも言えない可愛さ☆

◇マフィン
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ただのマフィンじゃございません!!
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中を開けてびっくり~~
ボリューム満点で、美々でござるぅ♪♪

◇ビスコッティ
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ナッツや、チョコがザクザク入った超固めのビスコッティ。この固さが私は大好き☆

出張前の楽しいひと時♪*♯♪たくさんのエネルギーをもらって超焼き立てのパンを持ったまま飛行機へ~
機内はとてもパンの良い香りが漂ってました。その機内でもパックリ☆☆

先生!のんびり屋の私で慌しくしてしまい大変、失礼しました~~

by himawari-mikimiki | 2008-07-13 23:13 | Lesson♪